
#夏日生活打卡季#
7月23日大暑,强烈建议早餐吃这三样,福气满满一整年!
1. 西葫芦鸡蛋蒸饺



· 食材:西葫芦1根、胡萝卜1根、鸡蛋5个、生抽、蚝油、味精、盐、馄饨皮或饺子皮。
· 制作步骤:
1. 胡萝卜和西葫芦分别切丝,加盐腌制出水分,挤干备用。
2. 鸡蛋打散炒熟,弄碎。
3. 所有食材混合,加少许生抽、蚝油、味精调味,搅拌均匀。
4. 取馄饨皮或饺子皮(饺子皮需再擀薄一点),包入馅料,随便捏好不漏就行。
5. 水开上锅蒸10分钟即可。
2. 番茄鸡蛋燕麦粥



· 食材:番茄、鸡蛋、即食麦片、生菜、生抽1勺、盐1茶勺、黑胡椒粉。
· 制作步骤:
1. 先炒个番茄炒蛋(番茄切块,鸡蛋打散炒熟)。
2. 加水,放入即食麦片,煮熟。
3. 加入生菜,加1勺生抽、1茶勺盐调味。
4. 出锅前撒点黑胡椒粉即可。
3. 杂粮粥(牛奶版)


· 食材:红芸豆、黑米、糯米、黑豆、黑芝麻、红枣、代糖/冰糖、牛奶。
· 制作步骤:
1. 黑米、糯米、黑豆和红芸豆提前浸泡一夜(用高压锅可忽略此步)。
2. 电饭锅按稀饭功能,煮到跳闸。
3. 倒入黑芝麻和红枣,再煮一会儿。
4. 加点代糖或冰糖调味,最后倒入牛奶温州配资公司,拌匀即可。
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